11-12 ноября

международный

гастрономический конгресс

от ассоциации шеф-поваров
и шеф-кондитеров Chefs Team Russia

хочу участвовать

Moscow Food Fusion 2025 — международный гастроконгресс, который объединит лучших шефов мира в сердце Москвы

11–12 ноября 2025 года

хочу участвовать

Конгресс организован Ассоциацией Chefs Team Russia, известной по четырём масштабным фестивалям Chefs Team Fest и Chefs Team Forum, собравшим более 3000 профессионалов HoReCa со всей России и стран ближнего зарубежья

ул. Ленинская Слобода, 26, стр 15

атмосферное и аутентичное пространство Loft Hall, Москва

хочу участвовать

Шеф-повара и кондитеры

Рестораторы и отельеры

Гастроэнтузиасты, фуд-блогеры
и журналисты

Спикеры

Nikola Stojakovic

Шеф-повар ресторана Fleur de Sel, Сербия

Marco Djeric

Шеф-повар ресторана Langouste, Сербия

Filip Ciric

Шеф-повар и владелец ресторана Homa (Selected Michelin guide), Судья MasterChef, Сербия

Uros Ivosevic

Шеф-повар ресторана Echo, Черногория. Ex. Шеф-повар ресторана GIG (Selected Michelin Guide), Судья MasterChef, Сербия

Станислав Песоцкий

Концепт-шеф гастрономического театра SVET

Aleksandar Kerekes

Шеф-повар отеля The Isolano и ресторана The Moise, Хорватия

Krsto Radovic

Шеф-кондитер, создатель и владелец Mandarina Cake Shop, Сербия

Stéphane Nema

Шеф-повар, су-шеф ресторана Ossiano (1 star Michelin, No.5 in the MENA 50 Best Restaurants), Дубай

Андрей Колодяжный

Гастроботаник, Бренд-шеф ресторана "Черная лисичка" и кафе "Bon App", Сочи, Москва

И ещё 20+ спикеров!

Забирай свой билет!

Завершаем мероприятие ярко! Во второй день — кавер-группа, диджей и бар с напитками. Музыка, общение и отличный вечер — всё, что нужно для классного завершения.

Финал

12 ноября в 17:30

Аутентичный особняк с видом на Москва-Реку, помещения которого хранят историю бывшего завода «Динамо», масштабная площадка с 12 залами и просторной деревянной верандой

хочу участвовать